こんにちは建築事業部　宮川泰行です

先日料理をしましたので紹介をします。
料理名：『豚肉と茄子の生姜味噌炒め』

料理のできる男はカッコいいとよく言われます。テレビでもアイドルや俳優さんが料理を披露する番組が多いですね、　出演者さん達はもともとカッコいい人がい多いですけどね。

私も料理のできる男の第一歩として料理本をみながら奮闘しました。　

まずは買出し　本をみて忠実に買ってきました。
小麦粉は強力粉？薄力粉？　と自問自答をして母が昔使っていたのを思い出しながら薄力粉を選択

料理中　本通りに分量や切り方をまねしてます。　途中でみりんやお酒を入れるのですが入れる理由がよく分かりません。今度調べてみます。

完成　　食べてみました　　美味しい
これからも挑戦をして主夫？の目線でキッチンの提案等、仕事に役立てて行きたいと考えています。